飲んだあとにラーメンを探して、三千里。
人形町から歩いてこちらにたどり着く。
東京駅のラーメン横丁でもよかったけど、
このますたにラーメンのビジュアルに魅かれてしまいました。
お店は昭和23年創業、京都の老舗ラーメンののれん分けらしい。検索するとこちら東京の店舗、2店舗しか出てきません。
キンキラ金色のますたにの店名の看板は夜中に光り輝いていました。
券売機で購入。LINE友だち登録するとお好きなトッピング１つサービスです。
麺の硬さ かため
背脂 普通
辛み 多め
サービストッピング メンマ
でお願いしました。
ライスは無しで。グッと我慢
カウンター席とテーブル席が１つ？かな
出てきたラーメン、めっちゃ美味しそう！
コレコレ、食べたかったビジュアル
青ネギがノーマルでたっぷり
背脂もたっぷり
味は醤油ベースです
あっさりだけど、背脂の油分がたまらん。
辛みは多めにしたけど、普通量でよかったかも。
辛すぎるとスープの味変し過ぎて、もったいないかも。
麺の量、想像してたより多いかも！
細麺ですがかなりお腹いっぱいになりました。
飲んだ後のスープたまらんなぁ。
これはごはんにも合うスープですね、ランチなら必ずつけたいところ。メンマは普通な感じ。
トッピング海苔でも良かったな。
チャーシューは薄めであっさり、飲んだあとに良かった。
そういえば、京都ラーメンと言えば、かいりきやもありましたね、確かに確かに、似た醤油&背脂系でしたね。
京都銀閣寺 ますたに 日本橋本店
03-3272-8548
東京都中央区日本橋2-10-3 エグゼトゥール日本橋 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13253228/
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