つけ麺にハマる。
こちらはつけ麺をまだ食べたことが無かったので、行って来ました。
食券を購入。
★つけ麺 830円
カウンターに着席。紙エプロンは置いてあります。
しばしして出てきたつけ麺。
深めの丼にキレイに盛り付けられている麺。麺が揃えてあり美しい見ため。チャーシュー、角切りの大きめメンマ、かわいいナルト。
つけ汁にはネギと角切りチャーシューがゴロゴロ入っている。まずはつけ汁だけだと、けっこうしょっぱめですが、麺を入れると、麺がとてもみずみずしくて、潤っている感じ。スープと合わさるとスープのしょっぱめは気にならない。醤油のラーメンのおいしさも存分に味わえる。シャキシャキのネギも良い感じ。
一口めからうめぇと声が出ちゃいますねぇ。
あっさりした醤油なので、食べやすい。そして麺の量も250gぽい、けっこうたっぷりな量ありますよ。
最後にスープ割。店員さんがポットでつけ汁になみなみと入れてくれました。こちらのスープは煮干しがかなり効いていて、スープ割一口すすって、うめぇとまた声が出そうになりました。つけ汁とまた違い、煮干し出汁が加わり、まろやかで香りも豊かに。
おいしかったです。また食べにこよう。
中華そば 竹むら
03-6420-0628
東京都目黒区目黒1-6-14
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13228658/
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