スタミナラーメン鬼山があったところが
いつの間にかちゃん系ラーメンになっている！
鬼山パンチあってけっこう好きだったのにな
あまりあの味はないラーメンでしたが
「元祖焼豚センターうる寅商店 渋谷店」
とちゃん系とは書いていませんがね
鬼山と同じはやし田グループなんですね、
https://www.ramenings.com/oniyama
食べログはまだ点数ゼロ（26人）2026年7月1日現在
店内も同じような作りて1階席カウンター、
2階には2名以上入れるらしい
外の券売機で購入
現金のみ、両替機あり
中華そば900円から
ラーメンと言わずに中華そばと同じはちゃん系かも？
席の後ろにジャスミンティーとルイボスティーサービス
セルフです
紙エプロン、ヘアゴムあり
荷物は足元にぶら下げるフックあり
★味玉入り中華そば 1,050円
6分くらいで着丼
やや体感的に長めに感じたけど
味玉の黄身が美しいオレンジ色
チャーシュー、濃い茶色しっかりメンマ、葱がのってる
スープを飲むとやっぱりちゃん系っぽい
醤油味がベースで濃すぎない
麺はつるつる平たいストレート麺
菅野製麺所らしい
ちゃん系の方がちょっとかためで、ちぢれ少し入っていたな
こちらは表面がけっこうつるつる
ちょっとやわく感じてしまうかも？
個人的にも少し麺に特長があったら良さそうだけども
チャーシュー こちらは薄切り肩かな
脂身少なめでパクパク食べやすい
チャーシューメン並みの量が入っている気がした
数えようとしたけど、たぶん10枚くらい入ってるかも？
薄切りだからあまりヘビーに感じません
葱のシャキシャキも良い感じ
メンマ食べ応えありコリコリ感
シンプルに美味しい味、少し喜多方ラーメン小法師にも近いんかも
卓上調味料 胡椒合う！
ニンニクはやめたけど自家製辛ニラが気になったので、
入れてみる
味変しすぎるだろうけど、想像通り別物に
辛い ニラパンチ、なんかジャンクな辛いラーメンになったけど
これはこれでありなのかも知れない
神座の辛いニラに似てる かなりの味変になるので
戻れないから要注意
アプリ登録すると味玉無料になる
味玉頼んでから後から知った
味玉なしだと900円です
駅から近いからスーツ系サラリーマンも多い
前出の鬼山ラーメンはニンニクのパンチがありすぎるから
サラリーマンにとって、昼にニンニクは食べられる人は限られるのかも？
ニンニクＯＫな業界、ＮＧな業界、マスクと歯磨きすればＯＫなど
どうなんだろうな…
毎日二郎を食べている人の職業が気になる…
