はしごのラーメンがずっと食べたいと思っていたときに、見つけた渋谷の『蓮華の五徳』
Googleも食べログも口コミ良いですね
お昼から夜まで通し営業しています。
冷やしもつけ麺もあり、暑かったので冷やしの人も多かったです。
券売機で購入
現金のみです。
★ 排骨担々麺 1,080円 辛口
チケットを店員さんに渡すとき、ライスの有無を聞かれるので、少なめでお願いしました。
あと、辛口でお願いしました。初回なので適度な辛さに。
しばらくしてごはんが先に出てきて、ラーメンが登場。
真っ赤な排骨担々麺のビジュアル
スープを一口
これこれ！求めていた味なのよ〜と心の声が出そうなほど、おいしい。
辛口にしたので、ピリピリした辛さとベースは醤油なのかしら？細麺との相性も良し〜
スープを飲むたびに鼻の頭汗かくー
胃の調子が完全に良くなくて、ノーマル担々麺にしよかと思っていたけど、排骨にして正解。
サクッと揚がったお肉は衣がヒタヒタにスープに絡んでもおいしいし、お肉はそんなに分厚くなくて食べやすい。衣にたっぷりなスパイシー、カレーっぽさも感じる。
これを白いご飯にのせて美味！高菜も混ぜて美味！ごはん普通の量にすれば良かったなー
大きいサイズの青菜もまた良し。
スープをすくうと胡麻のペーストみたいな塊も少々気になりましたが、トータルとてもおいしかった。これはハマってしまいます。
はしごラーメン好きな人はぜひ
Renge no Gotoku
050-5890-3539
東京都渋谷区桜丘町16-7 鈴木ビル 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13236477/
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